Receita: Esses brownies ricos em bolo são fáceis de ajudar uma criança a fazer e depois servir com orgulho

Faz 16

Muita manteiga, chocolate sem açúcar, cacau em pó e pouca farinha nesta massa de brownie produz quadrados ricos e bolorentos. A mistura é feita manualmente em uma tigela. Você só precisa de um batedor e um pouco de graxa para os cotovelos. Eles são fáceis o suficiente para uma criança ajudar a fazer e depois servir com orgulho. Para cortar quadrados perfeitos, resfrie o bloco de brownies depois de esfriar e, em seguida, corte o quadrado grande em quartos para retirá-los da assadeira. Corte cada quarto em quatro quadrados. Uma maneira infalível de retirar o bloco da panela é forrá-la primeiro com papel alumínio e depois passar manteiga; quando o bloco esfriar, retire-o da panela usando o papel alumínio como tipoia. Depois esfrie e corte. Eles são o brownie perfeito para vender, ou aqueles para trazer sorte para um bairro. Você será a pessoa mais popular lá.

Manteiga (para a panela)

4

onças de chocolate sem açúcar, picado

1

xícara (2 palitos) de manteiga sem sal, cortada em fatias finas

1⅓

xícaras de farinha

¼

xícara de cacau em pó sem açúcar

¼

colher de chá de fermento em pó

¼

colher de chá de sal

4

ovos

2

xicaras de Açucar

2

colheres de chá de extrato de baunilha

1. Ajuste o forno a 325 graus. Deslize uma grelha do forno para a posição central inferior. Unte com manteiga uma assadeira quadrada de 23 cm.

2. Coloque uma tigela refratária grande o suficiente para conter todos os ingredientes sobre água quente, mas não fervente. Adicione o chocolate sem açúcar e a manteiga à tigela. Mexa ocasionalmente até derreterem. Retire a tigela da água, seque o fundo e deixe esfriar até ficar morna.

3. Em outra tigela, misture a farinha, o cacau em pó, o fermento e o sal para misturá-los.

4. Bata lentamente os ovos na mistura de chocolate. Junte o açúcar, 1 xícara de cada vez. Junte a baunilha. Raspe as laterais da tigela várias vezes enquanto bate.

5. Misture lentamente a mistura de chocolate até ficar bem misturado.

6. Junte a mistura de farinha, raspando as laterais da tigela até obter uma massa lisa e espessa.

7. Transfira a massa para a assadeira. Alise a parte superior com a espátula de borracha ou uma espátula de metal. Bata a panela uma vez com força no balcão para resolver quaisquer bolsas de ar.

8. Coloque a assadeira na grelha central do forno. Asse por 40 a 45 minutos ou até que o bloco de brownies esteja firme e as bordas comecem a se soltar da assadeira.

9. Transfira a forma para uma gradinha e deixe esfriar por 1 hora. Leve à geladeira por várias horas ou até que os brownies esfriem. Corte o bloco em 4 quadrados. Use uma espátula para remover os quadrados da panela. Corte cada um em 4 quadrados para fazer 16 pedaços.

Lisa Yockelson

Faz 16

Muita manteiga, chocolate sem açúcar, cacau em pó e pouca farinha nesta massa de brownie produz quadrados ricos e bolorentos. A mistura é feita manualmente em uma tigela. Você só precisa de um batedor e um pouco de graxa para os cotovelos. Eles são fáceis o suficiente para uma criança ajudar a fazer e depois servir com orgulho. Para cortar quadrados perfeitos, resfrie o bloco de brownies depois que esfriarem e, em seguida, corte o quadrado grande em quartos para retirá-los da assadeira. Corte cada quarto em quatro quadrados. Uma maneira infalível de retirar o bloco da panela é forrá-la primeiro com papel alumínio e depois passar manteiga; quando o bloco esfriar, retire-o da panela usando o papel alumínio como tipoia. Depois esfrie e corte. Eles são o brownie perfeito para vender, ou aqueles para trazer sorte para um bairro. Você será a pessoa mais popular lá.

1. Ajuste o forno a 325 graus. Deslize uma grelha do forno para a posição central inferior. Unte com manteiga uma assadeira quadrada de 23 cm.

2. Coloque uma tigela refratária grande o suficiente para conter todos os ingredientes sobre água quente, mas não fervente. Adicione o chocolate sem açúcar e a manteiga à tigela. Mexa ocasionalmente até derreterem. Retire a tigela da água, seque o fundo e deixe esfriar até ficar morna.

3. Em outra tigela, misture a farinha, o cacau em pó, o fermento e o sal para misturá-los.

4. Bata lentamente os ovos na mistura de chocolate. Junte o açúcar, 1 xícara de cada vez. Junte a baunilha. Raspe as laterais da tigela várias vezes enquanto bate.